Donnerstag, 30. Januar 2014

Chiang Mai

1 Woche habe ich jetzt in Chiang Mai verbracht!
In den paar Tagen war ich wieder mit den Mädels aus meinem Hostel in Bangkok unterwegs.
Wir sind zu einem Nahe gelegenen See gefahren, haben dort einen Tag verbracht mit wandern und in der Sonne sitzen, waren auf dem Sunday night Market, haben so viel gesnackt das wir am Ende fast geplatzt sind, sind an einem anderen Tag in die Berge gefahren und haben einen Thai Koch Kurs mitgemacht! :)
Jetzt kann ich endlich meine Lieblings Gerichte selber, und Zuhause nach Kochen.
Pad Thai, Frühlingsrollen, Curry Paste + Curry, Chicken in Coconut Soup & Mango Sticky Rice durften auf keinen Fall fehlen!
Zwischendurch waren auch mal ein paar entspannte Tage dabei an denen ich einfach nur gemütlich durch die Stadt gelaufen bin oder im Garten gelesen habe!
Morgen geht es weiter nach Pai, ein süßes Dörfchen, 3 Stunden westlich von Chiang Mai.




Wachtel Eier auf dem Night Market


Gestocktes Omelette vom Grill








Mango Sticky Rice - mein Lieblings Nachtisch :)

Selbst gemachte Kokosnuss Milch


Freitag, 24. Januar 2014

Bangkok - der Shut down

Am Sonntag Abend ging es mit dem Bus also nach Bangkok, wo ich dann nach einer anstrengenden fahrt um 5 Uhr morgens völlig übermüdet in meinem Hostel angekommen bin und direkt auf dem Sofa für 2 weitere Stunden eingeschlafen bin.
Mein Hostel war sehr Zentral gelegen, und am Knoten Punkt einer der Straßensperrung der Rebellen, die aber sehr ruhig verlief und eher einem Markt mit vielen Essens Ständen glich :)
Die nächsten 4 Tage bin ich dann mit 2 Mädels aus meinem Hostel durch die Stadt gebummelt, habe eine Bootsfahrt auf dem Fluss gemacht, und einige Märkte besucht!
Alles in allem eine entspannte Zeit..
Hier einige Fotos direkt aus dem Geschehen:







Mein Allheilmittel Tiger Balm :)




Samstag, 18. Januar 2014

Der Süden Thailands

Am Dienstag bin ich mit dem Bus von Penang bis nach Krabi gefahren, wo ich dann mitten in der Nacht angekommen bin.
Die nach bin ich in Krabi Stadt geblieben, und am nächsten morgen direkt weiter, weil ich zu Tonsai Beach wollte.
Tonsai Beach ist ein Strand umsäumt von Klippen wo man nur mit dem Boot hinkommt.
Ich habe den Strand von einer Französin als Tipp bekommen,  und sie meinte wenn man noch mehr in den Dschungel rein geht gibts da auch ein paar günstige Unterkünfte.
Dem war leider nicht so.. ich musste 500 Baht (12,5 euro) für einen Bungalow bezahlen,  und Dorm Rooms gab es leider gar keine :(
Der Strand war voll von Tagestouristen und die Ebbe kam auch sehr früh.
Deswegen ging es am nächsten Tag mit dem Boot direkt nach Ao Nang wo ich die letzten 3 Nächte verbracht habe in einem Hostel.

Ich bin nicht wirklich glücklich mit dem Süden von Thailand(zu viele Party Touristen, alles ist teuer und die Strände sind überfüllt), deswegen geht es heute Nacht mit dem Bus nach Bangkok wo ich dann ein paar Tage bleibe um dann weiter in den Norden zu fahren :)
Mein erstes Pad Thai!



Montag, 13. Januar 2014

Penang - Visa Run and Street Art

Nach den Cameron Highlands ging es mit dem Bus nach Penang, weil einerseits das Essen dort sehr gepriesen wird, und ich mir andererseits ein 60 tägiges Thai Visum besorgen wollte, da man ansonsten nur ein 15 tägiges bekommt wenn man über den Land weg einreist.
Inzwischen bin ich auch stolze Besitzerin eines Thai Visas :)

Und Penang hat auch noch was anderes zu Bieten als nur die Thailändische Botschaft und das Essen, nämlich die Straßen Kunst!
Hier die Highlights:










Freitag, 10. Januar 2014

Cameron Highlands und die Riesenrafflesie

Nach Kuala Lumpur ging es dann mit dem Bus in die Cameron Highlands, die bekannt sind für ihre Tee Plantagen.
Dort habe ich dann eine 4 stündige Wanderung gemacht um die größte Blume der Welt, die Riesenrafflesie, zu sehen.
Die Riesenrafflesien sind sehr selten und wenn sie Blühen tun sie das nur für ein paar Tage.
Umso mehr Glück hatte ich, dass grade nicht nur eine, sondern direkt 4 Stück am Blühen waren :)

Und hier noch ein Bild von einer Tee Plantage:


Mittwoch, 8. Januar 2014

Kuala Lumpur - oder auch alles übers Essen.

Am 3. Januar ging mein Flug von Bali nach Kuala Lumpur wo ich dann die nächsten 4 Tage verbracht habe.

In Kuala Lumpur dreht sich alles um die Märkte, die unendlich vielen Shopping Malls und das Essen.
Den letzten Punkt, dem Essen, habe ich mich auch eingehend gewidmet als ich dort war.
Durch die Indischen und Chinesischen Einflüsse ist die Malaysische Küche sehr Multikulturell.
In den paar Tagen habe ich alles getan um die Multikulti Küche ein bisschen kennen zu lernen.
Und hier ist das Ergebnis :)
Dumpling Suppe aus China Town
Zucker Rohr Saft
Udon Nudeln mit Sesamsoße
Malaysischer Ramly Burger
Pau (so was ähnliches wie Germknödel)
Cendol Eis - crushed ice mit Cocosnuss Milch, Syrup und Bohnen
Indisches Brot mit einer Curry Kichererbsen Paste
Malaysischer Tee "To Go" ;)